Geviş Çiğ Süt 3 Litre
Çiğ Süt Nedir?
Çiğ süt, herhangi bir ısıl işlemden (pastörizasyon, UHT vb.) geçirilmeden, doğal haliyle sağıldıktan sonra tüketilen süttür. Besin değerlerini koruması ve katkı maddesi içermemesi nedeniyle son yıllarda daha fazla ilgi görmektedir. Özellikle gevis.com.tr gibi güvenilir tedarikçilerden alınan çiğ süt, doğrudan çiftlikten sofralara ulaşır. Ancak çiğ sütün sağlık açısından güvenli olabilmesi için doğru toplama ve saklama koşullarına uyulması gerekir.
Çiğ Süt Toplama Koşulları
Çiğ sütün sağımından itibaren hijyenik ortamlarda toplanması büyük önem taşır. Süt sağılırken kullanılan ekipmanlar temiz ve dezenfekte edilmiş olmalı, hayvanların sağlık kontrolleri düzenli yapılmalıdır. Süt ve süt ürünleri üretiminin ilk adımı olan bu aşama, ürünün kalitesini doğrudan etkiler.
Çiğ Süt Saklama Koşulları Nedir?
Toplanan çiğ süt, en kısa sürede soğutulmalı ve 4°C’nin altında muhafaza edilmelidir. Isıya duyarlı olan süt, uygun sıcaklıkta saklanmadığında bakteri üremesi riski taşır. Bu nedenle gevis.com.tr gibi profesyonel firmalar, soğuk zincir koşullarını titizlikle uygular.
Çiğ Süt Tüketim Alanları
Çiğ süt, evde yoğurt, peynir, kefir gibi süt ve süt ürünleri hazırlamak isteyenler için doğal bir tercihtir. Ayrıca organik beslenme ile ilgilenen kişiler de çiğ sütü tercih etmektedir. Güvenilir kaynaklardan temin edilen ve doğru şekilde işlenen çiğ süt, sağlıklı yaşamın önemli bir parçasıdır.